Nasi kuning adalah salah satu https://nasikuning.id/ khas Indonesia yang tidak hanya lezat namun juga memikat dengan warna kuning cerahnya. Rasa gurih dan harum dari nasi kuning membuatnya menjadi favorit banyak orang, baik untuk santapan sehari-hari maupun untuk acara istimewa. Salah satu varian nasi kuning yang banyak disukai adalah nasi kuning bumbu santan kental. Dengan tambahan santan yang kental, nasi kuning ini memiliki tekstur yang lebih lembut dan lezat.
Resep nasi kuning bumbu santan kental bisa menjadi pilihan untuk disajikan dalam berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga acara formal. Dengan sentuhan santan kental, nasi kuning ini akan semakin harum dan nikmat. Berikut ini adalah resep nasi kuning bumbu santan kental yang praktis dan mudah untuk Anda coba di rumah.
Resep Nasi Kuning Bumbu Santan
Bahan-bahan:
– 2 gelas beras
– 400 ml santan kental
– 3 lembar daun salam
– 2 batang sereh, memarkan
– 1 batang serai, memarkan
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 1 ruas jahe, memarkan
– 1 sdt kunyit bubuk
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Masak santan kental dalam panci bersama daun salam, sereh, serai, lengkuas, dan jahe hingga mendidih.
3. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan beras ke dalam panci bersama santan dan bumbu. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan beras matang.
5. Setelah matang, aduk nasi kuning dengan sendok kayu hingga merata. Tutup panci dan biarkan nasi kuning mengembang selama beberapa menit sebelum disajikan.
Nasi kuning bumbu santan kental siap disantap. Nikmati sajian hangat ini dengan lauk pauk kesukaan Anda. Resep nasi kuning sederhana ini bisa menjadi pilihan untuk menu masakan harian Anda.
Dengan rasa yang lezat dan harum yang khas, nasi kuning bumbu santan kental akan menjadi menu favorit dalam keluarga Anda. Cobalah resep nasi kuning praktis ini di rumah dan rasakan sensasi nikmatnya. Selamat mencoba!