Saat ini, https://ayamsambelijo.id/ orang menyukai hidangan ayam sambal ijo. Ayam sambel ijo merupakan hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan segar. Namun, tidak sedikit orang yang menghindari santan dalam resep ayam sambel ijo karena alasan kesehatan atau agama. Tidak perlu khawatir, karena Anda masih bisa menikmati hidangan ayam sambel ijo tanpa santan namun tetap nikmat. Di dalam artikel ini, kita akan membahas resep ayam sambel ijo tanpa santan, cara membuatnya, serta resep ayam sambel ijo praktis.
Resep Ayam Sambel Ijo Tanpa Santan
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil
– 5 batang daun serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk, iris halus
– 5 lembar daun salam
– 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Bumbu halus:
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 8 buah cabai hijau
– 5 buah cabai rawit hijau
– 1 sendok teh terasi bakar
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun serai, daun jeruk, daun salam, dan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
2. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
3. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Aduk rata dan sajikan.
Resep Ayam Sambel Ijo Praktis:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil
– 1 bungkus bumbu sambal ijo instan
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng daging ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
2. Campurkan bumbu sambel ijo instan dan aduk rata.
3. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera dan aduk hingga merata.
4. Sajikan ayam sambel ijo praktis tanpa santan ini selagi hangat.
Ayam sambel ijo tanpa santan tetap memiliki cita rasa yang lezat dan segar. Dengan menggunakan bumbu-bumbu alami seperti jeruk nipis, daun serai, dan daun jeruk, hidangan ini akan semakin menggugah selera. Selain itu, resep ayam sambel ijo praktis juga sangat cocok bagi Anda yang memiliki kesibukan namun tetap ingin menikmati hidangan lezat dan sehat.
Dengan resep ayam sambel ijo tanpa santan yang praktis dan nikmat, Anda tidak perlu khawatir lagi untuk menikmati hidangan favorit ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!